Ingangscontrole — Maison Papillon

🔍 Ingangscontrole

Controleer ontvangsten op verpakking, THT, hygiëne, temperatuur en hoeveelheid. Producten worden gekozen uit Productbeheer. Pas na goedkeuring wordt een intern lot aangemaakt via Aanvoer boeken.

🧾 Ontvangst registreren en beoordelen

Geen vrijgave naar Aanvoer zonder THT, leverancierslot en een gekend product uit Productbeheer. Nieuwe producten voeg je eerst toe via Productbeheer.

1. Ontvangstgegevens

Leverdatum *

Gecontroleerd door *

Product (uit Productbeheer) *

Automatisch ingevuld bij productselectie

Selecteer eerst een product uit Productbeheer

Product ID—

Leverancier (suggestie)—

THT (berekend)—

Producttype—

Houdbaarheidsbeheer—

Waarschuwing (dagen)—

Kritisch (dagen)—

Blokkeren bij verlopen—

➜ Nieuw product nodig? Voeg het eerst toe via Productbeheer.

Leverancier *

Leverancierslot *

Hoeveelheid *

Eenheid *

Samenvatting

THT / Best Before *

Bestel-/leveringsreferentie

Label snapshot URL

Temperatuur bij ontvangst (°C)

Nog geen houdbaarheidsinformatie om te beoordelen.

Algemene opmerking

2. Controlepunten

Verpakking in ordeGeen schade, vocht, breuk of contaminatie zichtbaar.

THT in ordeDe THT op het etiket is leesbaar en aanvaardbaar.

Hoeveelheid in ordeOntvangen hoeveelheid stemt overeen met bestelling/pakbon.

Hygiëne in ordeLevering is proper en zonder aanwijzingen van besmetting.

Temperatuur in ordeAlleen relevant als temperatuurcontrole van toepassing is.

Etikettering / documentatie in ordeIngrediënten, allergenen, THT en leverancierslot aanwezig en correct.

3. Afwijking — verplicht bij één of meer NOK-controles

Type afwijking *

Ondernomen actie

Beschrijving afwijking *

Toelichting actie

4. Beslissing

GoedgekeurdLevering mag vrijgegeven worden voor aanvoerboeking en interne lottoekenning.

Goedgekeurd met opmerkingLevering mag vrijgegeven worden, maar met opmerking / aandachtspunt.

Quarantaine / geblokkeerdLevering wordt nog niet vrijgegeven en blijft buiten lotvoorraad.

Geweigerd / retour leverancierLevering wordt niet aanvaard en mag niet naar aanvoer worden geboekt.

5. Acties

📊 Status & Historiek

Productbron laden…

Nog geen controle opgeslagen in deze sessie.

Recente controles

Historiek laden…

Maison Papillon · Sterrestraat 60, 8700 Aarsele